ម៉ាស៊ីនសម្ងួតដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលី Rake៖ គុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានលើបច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតធម្មតា

ម៉ាស៊ីនសម្ងួតខ្យល់ Rake Vacuum Dryers កំណត់ឡើងវិញនូវប្រសិទ្ធភាពសម្ងួតឧស្សាហកម្មតាមរយៈគុណសម្បត្តិស្នូលចំនួនបួនលើសពីវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីដូចជា ការសម្ងួតដោយបាញ់ថ្នាំ គ្រែរាវ និងម៉ាស៊ីនសម្ងួតថាស៖

១. **ភាពជាក់លាក់នៃសីតុណ្ហភាព**
- ដំណើរការនៅសីតុណ្ហភាព 20–80°C ក្រោមសម្ពាធខ្យល់ (-0.08 ដល់ -0.1 MPa) ដោយរក្សាសមាសធាតុងាយនឹងកម្ដៅ (ឧទាហរណ៍ ការរក្សាអង់តូស៊ីយ៉ានីន 91% នៅក្នុងសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែប៊្លូបឺរី ធៀបនឹង 72% ក្នុងការសម្ងួតដោយខ្យល់ក្តៅ)។
– បរិស្ថាន​ដែល​ការពារ​ដោយ​អាសូត​កាត់​បន្ថយ​អុកស៊ីតកម្ម ដោយ​សម្រេច​បាន​ការ​រក្សា​សារធាតុ​ផ្សំ​សកម្ម 99% នៅ​ក្នុង​ឱសថ​ធៀប​នឹង 85% នៅ​ក្នុង​ប្រព័ន្ធ​បើកចំហ។

២. **ភាពបត់បែននៃសម្ភារៈ**
- ដោះស្រាយ​សម្ភារៈ​ដែល​មាន​ជាតិ​ស្អិត​ខ្ពស់ (ទឹកឃ្មុំ ជ័រ) ដោយ​ប្រើ​តុង​បង្វិល​ដែល​ការពារ​ការ​ជាប់​គ្នា ដែល​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ល្អ​ជាង​ម៉ាស៊ីន​សម្ងួត​បាញ់​ដែល​កំណត់​ចំពោះ​សារធាតុ​រាវ។
– ដំណើរការម្សៅ កាស្ទីក និងសរសៃឱ្យស្មើគ្នា ដោយមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចេញសារធាតុស្អិតបាន 99% បើប្រៀបធៀបទៅនឹង 70% នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតដោយប្រើចែវ។

៣. **ប្រសិទ្ធភាពថាមពល និងធនធាន**
- កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលចំនួន 32% (1.7 kWh/kg ធៀបនឹង 2.5 kWh/kg ក្នុងការសម្ងួតថាស) តាមរយៈការកាត់បន្ថយចំណុចរំពុះក្នុងសុញ្ញកាស។
– ទាញយកសារធាតុរំលាយបាន 95% តាមរយៈប្រព័ន្ធបិទជិត ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ FDA/REACH (សំណល់ <10ppm ធៀបនឹង 50ppm ក្នុងវិធីសាស្ត្រធម្មតា)។

៤. **គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផល**
- បង្កើនលំហូរ 40% ជាមួយនឹងការលាយបែបឌីណាមិក ដែលធានាថាម្សៅហូរដោយសេរី។

– រក្សាសុវត្ថិភាពអតិសុខុមជីវសាស្រ្ត (ចំនួនអាណានិគម <100 CFU/g) និងសម្រេចបានការសម្ងួតឡើងវិញ 92% នៅក្នុងផលិតផលអាហារ ដែលលើសពី 75% នៃការសម្ងួតដោយខ្យល់ក្តៅ។

ការច្នៃប្រឌិតទាំងនេះបានដាក់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតខ្យល់ Rake Vacuum Dryers ជាជម្រើសដែលពេញចិត្តសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដែលទាមទារនិរន្តរភាព ការអនុលោមតាមច្បាប់ និងទិន្នផលខ្ពស់។ ជាមួយនឹងកំណើន CAGR 5.0% ដែលបានព្យាករណ៍រហូតដល់ឆ្នាំ 2031 ពួកគេកំពុងផ្លាស់ប្តូរវិស័យនានាពីអាគុយរហូតដល់ការកែច្នៃអាហារ។

**គែមប្រៀបធៀប**៖
- **ការរក្សាសារធាតុផ្សំសកម្មខ្ពស់ជាង 26–30%**
- **សន្សំសំចៃថាមពល ៣២%**
- **ភាពបត់បែននៃសម្ភារៈច្រើនប្រភេទ**
- **ការអនុលោមតាមសុវត្ថិភាពរង្វិលជុំបិទជិត**